Thứ bảy , 18 / 8 / 2018, 19: 11 (GMT+7)
 
 
 
 
 

Bánh kem sô cô la

Chủ nhật , 29 / 11 / 2009, 3: 18 (GMT+7)
Bảng xếp hạng
Video bàn thắng
(Xinh xinh) - Thật nhiều người yêu thích hương vị vừa ngọt ngào, vừa đắng đắng của chiếc bánh kem sô cô la. Bạn hoàn toàn có thể tự làm với những hướng dẫn đơn giản dưới đây.
Nguyên liệu:
  • Làm bánh:
    • 1 hộp bột bánh làm sẵn (có bán trong siêu thị). Nếu không mua được, bạn trộn hỗn hợp bột mỳ, bột ca cao, bột nở.
    • 3 quả trứng gà
    • 1 1/4 chén nước
    • 1/4 chén dầu
    • Socola miếng để trang trí http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg
http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

  • Làm kem:
    • 2 chén whipping cream
    • 1/2 chén đường
    • 1 muỗng cafe vani
Cách làm:


http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Trộn tất cả nguyên liệu làm bánh lại. Bật máy đánh ở tốc độ thấp 1 phút, sau đó 2 phút ở tốc độ vừa.

Khuôn lót giầy thấm dầu. Đổ bột bánh vào khuôn.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Bật lò nướng nóng lên 375độ F trong khoảng 30-35ph. Thời gian có thể co giãn tùy vào kích thước khuôn và chất lượng lò nướng. Trong khi nướng, bạn thường xuyên quan sát bánh xem bánh đã chín chưa.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Bánh nướng chín, dùng dao cắt đôi bánh, để nguội.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Trong lúc chờ bánh nguội chúng ta làm kem tươi.

Cho whipping cream vào một bát lớn. Dùng máy đánh ở tốc độ thấp khoảng 1ph, sau đó ở tốc độ trung bình khoảng 5-8ph, cho tiếp đường bột và vani vào đánh tiếp, đến khi kem cứng lại như hình là được.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg



http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Trát kem lên 2 nửa bánh.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Đặt chồng lại như cũ. Trát kem bao ngoài. Dùng cái bắt kem tạo hình trang trí.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Socola đun chảy, rải lên trên mặt kem để trang trí.

http://s5.60s.com.vn/image/112009/29/XINHXINH_31753562.jpg

Thưởng thức.

Mách nhỏ:

Bạn nên ngâm dao vào nước nóng, lau khô nhanh rồi cắt bánh ngay khi dao còn nóng. Như vậy bánh sẽ được cắt dễ dàng hơn.

Những gói bột trộn sẵn vừa đúng tỉ lệ pha trộn các thành phần, vừa tiện dụng và tích kiệm thời gian.

Bánh thật nguội bạn hãy trát kem. Nếu bánh nóng, kem sẽ bị chẩy, khó tạo hình.

Nếu không có whipping cream, bạn có thể làm kem bơ. Nhưng hương vị của kem bơ không ngon bằng kem tươi.

Bếp XinhXinh
(Theo XINHXINH )
Về đầu trang Rss 
Các tin mới
 
Các tin khác
 
 
 
Top video mới nhất
- Video goal Chelsea 2 - 2 Arsenal (Alex Iwobi)
- Video goal Chelsea 2 - 1 Arsenal (Henrikh Mkhitaryan)
- Video goal Chelsea 2 - 0 Arsenal (Alvaro Morata)
- Video goal Chelsea 1 - 0 Arsenal (Pedro Rodriguez)
- Video goal Chievo Verona 1 - 1 Juventus (Mariusz Stepinski)
- Video goal Chievo Verona 0 - 1 Juventus ( Sami Khedira)
- Video Highlights : Leicester City 2 - 0 Wolverhampton Wanderers
- Video Highlights : West Ham United 1 - 2 AFC Bournemouth
- Video Highlights : Everton 2 - 1 Southampton
- Video Highlights : Tottenham Hotspur 3 - 1 Fulham
- Video Highlights : U23 VietNam 2 - 0 U23 Nepal
- Video Highlights : Real Madrid 2 - 4 Atletico Madrid
- Video Highlights : Barcelona 3 - 0 Boca Juniors
- Video Highlights : Ajax 3 - 0 Standard Liege
- Video Highlights : Fenerbahce 1 - 1 Benfica
- Video Highlights : U23 Việt Nam 3 - 0 U23 Pakistan
- Video Highlights : Sevilla 1 - 2 Barcelona
- Video Highlights : Arsenal 0 - 2 Manchester City
- Video Highlights : Liverpool 4 - 0 West Ham United
- Video Highlights : Valencia 3 - 0 Bayer Leverkusen
- Video Highlights : Real Madrid 3 - 1 Milan
- Video Highlights : Wolverhampton Wanderers 2 - 2 Everton
- Video Highlights : Huddersfield Town 0 - 3 Chelsea
- Video Highlights : Newcastle United 1 - 2 Tottenham Hotspur
- Video Highlights : Marseille 4 - 0 Toulouse
- Video Highlights : Manchester United 2 - 1 Leicester City
- Video Highlights : Real Madrid 2 - 1 Roma
- Video Highlights : Liverpool 3 - 1 Torino
- Video Highlights : Chelsea 0-0 (5-4 PEN.) Lyon
- Video Highlights : Bayern Munich 1 - 0 Manchester United
- Video Highlights : Chelsea 0 - 2 Manchester City
- Video Highlights : Arsenal 2 - 0 Lazio
 
Lich phat song cac kenh truyen hinh hom nay
 
Bảng xếp hạng bóng đá
Việt Nam - V-League
Ngoại hạng Anh - Premiership
Bóng đá Tây Ban Nha - Primera Liga
Bóng đá Ý - Serie A
Bóng đá Đức - Bundesliga
Bóng đá Hà Lan - Eredivisie
Bóng đá Pháp - Ligue 1
Bóng đá Scotland
Bóng đá Bồ đào nha
Bóng đá Nga
Bóng đá Thổ nhi kỳ
Bóng đá Hy Lạp
Bóng đá Argentina
Bóng đá Brazil
Bóng đá Nhật