Thứ sáu , 20 / 7 / 2018, 22: 52 (GMT+7)
 
 
 
 
 

Barbecue – BBQ

Thứ bảy , 7 / 3 / 2009, 11: 3 (GMT+7)
Bảng xếp hạng
Video bàn thắng

Barbecue tiếng Anh nghĩa là vỉ dùng để quay, nướng thịt heo, bò cừu hoặc quay nướng cả con heo, bò, cừu… Và cũng có nghĩa rộng là cuộc liên hoan ngoài trời có quay nướng heo, bò, cừu nguyên cả con. Sau này để dễ nhớ, dễ giới thiệu từ Barbecue được viết tắt thành BBQ.

 Đi kèm với các món trong bữa tiệc BBQ có cả một chuỗi các loại xốt. Hiện nay xốt barbecue làm sẵn có đủ nhãn hiệu của Mỹ, Pháp, Ý, Brazil, Mexico, Nhật, Hàn, Thái… Xốt barbecue căn bản được làm từ hành tây, cần tây, tỏi, lá thơm, tiêu, mù tạt vàng, đường vàng, dầu ô liu, nước dùng, đường, muối, xốt cà chua, rượu mùi, mù tạt vàng, ketchup... Xốt barbecue của vùng Nam Mỹ như Mexico, Brazil thì thích thêm xốt ớt, ớt parika để có vị cay, nồng ấm. Xốt của Ý, Pháp có nhiều loại lá thơm khô như thyme, oregano, basil, dầu ô liu. Xốt dùng cho món nướng của châu Á như Hàn, Thái Lan, Malaysia, Indonesia có nhiều tỏi, hành khô, ớt khô, gừng, sả, lá chanh và cả quế, hồi, đinh hương. Hàn Quốc, Nhật, Trung Quốc thì thêm dầu mè, mè rang, ớt khô, lá tía tô khô, nước tương, dầu hào, gừng, chao…

Quang Tâm

(Theo SGTT )
Về đầu trang Rss 
Các tin mới
 
Các tin khác
 
 
 
Top video mới nhất
- VIDEO FC Koln 1 - 1 Watford (Friendly) Highlights
- VIDEO Zenit St. Petersburg 3 - 2 Genoa (Friendly) Highlights
- VIDEO Vitesse 3 - 0 Lokomotiv Moscow (Friendly) Highlights
- VIDEO France 4 - 2 Croatia (World Cup-Final) Highlights
- VIDEO Boreham Wood 0 - 8 Arsenal (Friendly) Highlights
- VIDEO Belgium 2 - 0 England (World Cup) Highlights
- VIDEO Croatia 2 - 1 England (World Cup) Highlights
- VIDEO Benfica 3 - 0 Napredak (Friendly) Highlights
- VIDEO Tranmere Rovers 2 - 3 Liverpool (Friendly) Highlights
- VIDEO France 1 - 0 Belgium (World Cup) Highlights
- VIDEO Russia 2 - 2 Croatia (Pens 3-4) (World Cup) Highlights
- VIDEO Sweden 0 - 2 England (World Cup) Highlights
 
Lich phat song cac kenh truyen hinh hom nay
 
Bảng xếp hạng bóng đá
Việt Nam - V-League
Ngoại hạng Anh - Premiership
Bóng đá Tây Ban Nha - Primera Liga
Bóng đá Ý - Serie A
Bóng đá Đức - Bundesliga
Bóng đá Hà Lan - Eredivisie
Bóng đá Pháp - Ligue 1
Bóng đá Scotland
Bóng đá Bồ đào nha
Bóng đá Nga
Bóng đá Thổ nhi kỳ
Bóng đá Hy Lạp
Bóng đá Argentina
Bóng đá Brazil
Bóng đá Nhật